Paprikás krumpli

Hozzávalók:

• 6 db krumpli
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
  
• 2 db paprika
  
• 1 db paradicsom
• 1 db chili
  
• 1 szelet füstölt szalonna
• libazsír
  
• 2 szál virsli
• 1/2 szál füstölt kolbász
• Vegeta
• őrölt fekete bors
• őrölt pirospaprika
• őrölt kömény
  

Elkészítés:

Egy serpenyőben kevés libazsíron megpirítom a kockára vágott szalonnát, a hagymát, majd rádobom a fokhagymát, a paprikát, chilit, paradicsomot és a darabolt krumplit, fűszerezem, s felengedem vízzel. A végén belefőzöm a virslit és a kolbászt.