HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2010. augusztus 16., hétfő





Túróval, sajttal töltött sült paradicsom

Hozzávalók:

  • 10 db paradicsom
  • 25 dkg túró
  • 1/2 pohár tejföl
  • 1 db tojás
  • petrezselyem
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • kakukkfű
  • majoranna
  • bazsalikom
  • reszelt sajt
  • chilipaprika

Elkészítés:

A paradicsom fejét levágom, kivájom a közepét, ezt beleteszem egy keverőtálba. A petrezselymet, fokhagymát és a chilipaprikát összevágom, s a többi hozzávalóval (a reszelt sajtból csak a felét) beleteszem a keverőtálba és jól összekeverem. A masszával megtöltöm a paradicsomokat, visszahelyezem a kalapokat. Egy tepsit kivajazok, belehelyezem a paradicsomokat, megszórom a reszelt sajttal, s a sütőben megsütöm. Petrezselymes rizzsel tálalom.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése