Tojás zsemlében, velegrillezett virslivel, zöldségekkel

Egy nagyon egyszerű, gyors, de finom  vacsora.

Hozzávalók :                           

• 1 db zsemle
• 1 db tojás
• 1 szál virsli
• 2 db különböző színű paprika 
• 1/2 paradicsom
• 1 db csiperkegomba
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• olívaolaj

Elkészítés:

A zsemle sapkáját levágom, a közepéből kiszedek annyit, hogy a tojás elférjen benne, a virslit bevagdosom.

A grill tálcára teszek alufóliát, locsolok rá egy kevés olajat Ráhelyezem a zsemlét és a zöldségeket, a zsemlébe beleütöm a tojást, sózom, borsozom, a tojásra szórok pirospaprikát

15 percig grillezem, majd tálalok. Aki akar, adhat még hozzá ketchupot és/vagy mustárt.