HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2013. június 12., szerda

Mediterrán saláta juhtúróval, mozzarellával, pizzasonkával, tojással

Mediterrán saláta juhtúróval, mozzarellával, pizzasonkával, tojással

Hozzávalók:
  •  fejes saláta levelek
  • 1 db tojás
  • juhtúró
  • mozzarella golyók
  • chilivel töltött zöld olívabogyó
  • kapribgyó
  • kapri gyümölcs
  • 1 szelet pizzasonka
  • őrölt fekete bors
  • citrom
  • cukor
  • tárkonyos borecet
  • extrtaszűz olívaolaj
  • chilis olajba eltett fokhagyma
  • olajba eltett chilipaprika
  • koktélparadicsom
  •  fokhagyma
  • toast kenyér
Elkészítés:

A tojást megfőzöm. A salátát levelekre szedem, megmosom, beleteszem egy tányérba, fűszerezem, facsarok rá citromot, meglocsolom a borecettel, olívaolajjal, ráteszem a kockára vágott sonkát, a hosszában kettévágott főtt tojást, az olívabogyókat, a kapribogyókat, kapri gyümölcsöket, a fokhagymát, a chilipaprikákat, a  mozzarella golyókat, s morzsolok rá juhtúrót.

Fokhagymás, olívaolajos bruschettával fogyasztom.




P.S. A recept bekerült a Hírkereső Gasztrro Toplistá-jába (2013.06.14.):
(Sajnos nem a jó fotóval,egy korábbi salátám fotóját rakták ki. Már kértem a cseréjét.)

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése