Húsos ravioli paradicsomszósszal, medvehagymával, bazsalikommal

Hozzávalók :

• 1 tasak (250 gr) setéshússal töltött ravioli                    
• medvehagyma
• 1 kisebb medvehagyma + virág
• 2 db újhagyma zöld szára
•  4 gerezd fokhagyma
• petrezselyem
• bazsalikom
• só
• őrölt fehér bors
• fokhagyma petrezselyem fűszerkeverék
• olíva bogyó
• sajt 
• olíva olaj
• vörös bor
• paradicsom szósz
• chili szósz

Elkészítés:

A fokhagymát, medvehagymát, bazsalikomot, petrezselymet és olívabogyót aprítom, az újhagyma szárát karikára vágom. A sajtot megreszelem. A tésztát felteszem főni.

Egy serpenyőben olíva olajon a fokhagymákat megdinsztelem, öntök hozzá paradicsomszószt és chli szószt, teszek bele olíva bogyókat, fűszerezem, öntök hozzá bort. Beleteszem medvehagymát, petrezselymet és bazsalikomot..

A tésztát leszűröm, s egy adagot tányérra szedek, locsolok rá a szószból, szórok rá sajtot,  s díszítem medvehagymával,  medvehagymavirággal., s bazsalikom levéllel.