Mozzarellás dinnyés nektarinos saláta brandyvel

Hozzávalók :

• 1 szelet dinnye
• 1 db nektarin
• Mozzarella
• pitypang levél
• menta
• balzsamecet
• mézes almaecet
• brandy
• olíva olaj
• barna cukor
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés:

A behűtött dinnyét kimagozom, kockára vágom, s egy kehelybe teszem, hozzárakom a  kimagozott nyolcadolt nektarint, a szeletelt Mozzarellát,  a pitypang leveleket, s néhány szőlő szemet. Sózom, borsozom, locsolok rá balzsam-, s almaecetet, brandyt és olívaolajat, díszítem menta levéllel, megszórom barna cukorral, s beteszem a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, és hogy a saláta kellőképpen lehűljön.