Big Veggie Burger Plate

Hozzávalók:

• 1 db nagyfejű csiperke gomba
• 2 szelet nagy cukkini
• fűszeres olíva olaj
• 2 db salátalevél
• 1 db kisebb lila hagyma
• 1 db hegyes csípős paprika
• főtt kukorica
• néhány szelet kígyóuborka
• 1 db chili paprika
• 2 szelet nagylyukú szeletelt sajt
• 4 db újburgonya
• Salatcreme
• Worchestershire
• Soja Sauce
• Hot Pepper Sauce
• Tomato Cetchup
• Maiomix (majonéz)
• só
• őrölt fekete bors
• 1 nagy magos zsemle

Elkészítés:

A burgonyákat előfőzöm, majd egy serpenyőben bőséges fűszeres olajon megsütöm a gombafejet a cukkini szeleteket, a kettévágott hegyes paprikát, a chili paprikát, melyeket megborsoztam, meglocsoltam a szója és a Worchester szósszal és a hasábokra vágott burgonyát, megsózom.
A zsemlét kettévágom, mikróban megmelegítem, majd az alsó felét egy tányér közepére helyezem. Teszek rá salátaleveleket, lila hagymakarikákat, meglocsolom a salátaszósszal, ráhelyezek egy szelet sajtot, s a sült paprikát. Majd jön a cukkini, s a gombafej, uborkaszeletek, paradicsomszeletek, s a kukorica, majd még egy szelet sajt és egy cukkini. Meglocsolom majonézzel, ráteszem a zsemle másik felét. Körberakom a sült hasáb burgonyával, meglocsolom cetchuppal és chili szósszal, s ráteszem a chili paprikát.
Jó étvágyat.
Megjegyzés: A teljesen vegák a sajtot elhagyhatják.

Sülnek a hozzávalók... :

... s ilyen lett: