HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2016. október 1., szombat

Spagetti paradicsomos babbal, darált hússal és reszelt sajttal

Spagetti paradicsomos babbal, darált hússal és reszelt sajttal

Nem egy szokványos étel.

Hozzávalók:


  • 25 dkg spagetti
  • 0,5 doboz (220/120 gr) paradicsomos bab 
  • 15 dkg darált sertéshús
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1  db paradicsom
  • 1 db paprika 
  • 1 db chili
  • olívaolaj
  • 3 dkg trappista sajt
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • morzsolt oregano
  • bazsalikomlevél és csúcs

  • Elkészítés:

    A tésztát felteszem sós vízben főni. A hagymákat aprítom, a paprikákat karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom.

    Közben egy serpenyőben olajon dinsztelem a hagymákat, hozzáadom a húst, majd a paprikákat és a paradicsomot, beleöntöm a babot.

    Lereszelem a sajtot.

    A tésztát tányérra szedem, rárakom a ragut, fűszerezem, szórok rá sajtot, díszítem bazsalikommal.


    Receptem a NOSALTY ajánlásával: Grízes tészta baracklekvárral

    Receptem a NOSALTY ajánlásával a facebookon: Grízes tészta baracklekvárral

    A NOSALTY facebook oldalán megjelent cikkében  az én receptem az 1.: 
    aty
    A száraztészta kifizetődő alapanyag - rakd meg most olcsóbb feltéttel, hiszen hó vége van! Ebédre isteni mind :)
     
    Egy csomag tészta maximum 10 perc alatt kifő, ezalatt elkészítheted hozzá a szószt - villámgyors retro és vadiúj receptek következnek!
    nosalty.hu

    14 olcsó és gyors tészta mindenkinek!


    Grízes tészta baracklekvárral

     Grízes tészta baracklekvárral

    Receptjeim a NOSALTY ajánlásával: Vörösboros darálthúsos lecsós káposzta gerslivel, tejföllel és Menemen avagy a török lecsó

    Receptjeim a NOSALTY ajánlásával: Vörösboros darálthúsos lecsós káposzta gerslivel, tejföllel és Menemen avagy a török lecsó

    A NOSALTY cikkében 2 receptem is van, a 19. és a 20. (az utóbbit egy hónapon belül már másodszor ajánlották):

    27+1 egészséges étel legfrissebb receptjeink közül


    Vörösboros darálthúsos lecsós káposzta gerslivel, tejföllel


    Vörösboros darálthúsos lecsós káposzta gerslivel, tejföllel

    Menemen avagy a török lecsó


    Menemen avagy a török lecsó

    Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Narancsos sütőtökkrémleves cointreau-vel és még 21 receptem

    Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Narancsos sütőtökkrémleves cointreau-vel és még 21 receptem

    A Mindmegette cikkének válogatásában 22 receptem van, az elsőt mutatom:


    Sütőtökből – a krémlevesen túl: 7 édes lehetőség sütőtökkel


    TOVÁBBI SÜTŐTÖKÖS RECEPTEK >>>



    Narancsos sütőtökkrémleves cointreau-vel

     

    Receptem a NOSALTY ajánlásával: Menemen avagy a török lecsó

    Receptem a NOSALTY ajánlásával: Menemen avagy a török lecsó

    A NOSALTY cikkében  az én receptem a 3.:

    Gyakran fáj a fejed? A fejfájás-specialista tanácsai - 2. rész



    Menemen avagy a török lecsó


     Menemen avagy a török lecsó

    2016. szeptember 30., péntek

    Pizzasonkás cammembertes hamburger

    Pizzasonkás cammembertes hamburger

    Egy formabontó "burger".

    Hozzávalók:


  • 1 db magos zsemle
  • 1 szelet pizzasonka (kb. 5 dkg)
  • 1 db (10 dkg) Sirius camembert sajt
  • 0,5 kicsi kígyóuborka
  • 0,5 db paradicsom
  • 6 levél bazsalikom
  • 1 ek ketchup
  • 1 ek majonéz
  • chiliszósz
  • őrölt fekete bors
  • olívaolaj

  • Elkészítés:

    A zsemlét kettészelem, vágok egy szelet pizzasonkát,  a kígyóuborkát és a paradicsomot szeletelem, a bazsalikomleveleket letépdesem.

    A pizzasonkát és a a sajtot sózom, borsozom, locsolok rá kevés olívaolajat, s alufóliára téve meggrillezem.

    A zsemlére locsolok ketchupot, ráhelyezem a pizzasonkát, bazsalikomleveleket, locsolok rá chiliszószt,  pakolok rá uborkát, erre jön a sajt, és a majonéz. Végül rákerül a zsömle sapkája.





    Babos vörösboros pörkölt spenóttal

    Babos vörösboros pörkölt spenóttal

    Egy rendhagyó pörkölt.

    Hozzávalók:


  • 20 dkg sertéscomb
  • 15 dkg paradicsomos babkonzerv
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • 1 ek sertés zsír
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • 1 dl vörösbor
  • 1 marék spenót


  • Elkészítés:

    A hagymákat aprítom, a  húst felkockázom, a paprikát és a paradicsomot darabolom.

    Egy serpenyőben a zsíron megdinsztelem a hagymákat, hozzáadom a húst, majd fehéredés után mehet bele a paprika és a paradicsom. Kis idő után ráöntöm a babot és a bort.

    Amikor a hús már megpuhult, rászórom a spenótleveleket.

    Forrón tálalom.